В июньский зной под палящим солнцем совсем не хочется горячих напитков, но жара - вовсе не повод отказываться от кофе. При помощи настольной кофемашины у себя дома можно легко приготовить не только стандартный эспрессо или американо, но и какой-нибудь экстравагантный охлаждающий напиток с кофе — на самый взыскательный вкус. Виртуозное мастерство баристы требуется далеко не всегда. Мы нашли для вас несколько простых, но упомрачительно вкусных коктейлей.
Фраппе с шоколадом
-
Сварите чашку хорошего черного кофе так, как вы любите.
-
На водяной бане растопите немного черного шоколада, добавьте корицу и перемешайте.
-
Влейте кофе к шоколаду, добавьте сахар и продолжайте подогревать и помешивать, пока сахар полностью не растворится.
-
Добавьте сливки по вкусу и остудите. Подавайте со льдом или мороженым.
Летний капучино
-
Сварите и охладите чашку эспрессо.
-
В блендере смешайте стакан молока и чайную ложку миндального (или любого другого — по вкусу) сиропа.
-
Добавьте в чашу блендера лед и взбивайте до образования пышной пены.
-
Тонкой струйкой влейте к молоку кофе. Продолжайте взбивать.
-
Добавьте сахар по вкусу.
-
Перед подачей украсьте капучино корицей.
Кофе с медом и малиновым соком